Ang peptide ay isang uri ng biochemical substance sa pagitan ng mga amino acid at mga protina, ito ay mas maliit kaysa sa molekula ng protina, ang halaga ay mas maliit kaysa sa molekular na timbang ng mga amino acid, ay isang fragment ng protina. Dalawa o higit pang mga amino acid ang pinag-uugnay ng mga peptide bond upang bumuo ng isang "kadena ng mga amino acid" o isang "kumpol ng mga amino acid" ay peptide. Kabilang sa mga ito, ang isang peptide na binubuo ng higit sa 10 amino acid ay tinatawag na polypeptide, at binubuo ng 5 hanggang 9 na amino acid ay tinatawag na oligopeptide, na binubuo ng 2 hanggang 3 amino acid ay tinatawag na maliit na molekula peptide, para sa maikling maliit na peptide.
Ang mas maliliit na peptide mula sa proteolysis ng halaman ay may higit na mga pakinabang
Sa pag-unlad ng pananaliksik, produksyon at aplikasyon ng trace element chelates, unti-unting napagtanto ng mga tao ang kahalagahan ng nutrisyon ng trace element chelates ng maliliit na peptides. Ang mga pinagmumulan ng peptides ay kinabibilangan ng mga protina ng hayop at mga protina ng halaman. Ang aming kumpanya ay gumagamit ng maliliit na peptide mula sa planta protease hydrolysis ay may higit na mga pakinabang: Mataas na biosafety, mabilis na pagsipsip, mababang pagkonsumo ng enerhiya ng pagsipsip, carrier ay hindi madaling mababad. Ito ay kasalukuyang kilala mataas na kaligtasan, mataas na pagsipsip, mataas na katatagan ng trace element chelate ligand.
Paghahambing ng stability coefϐicient sa pagitan ng amino acid chelated copper at maliit na peptide chelated copper
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang koepisyent ng katatagan ng maliliit na peptide na nagbubuklod sa mga elemento ng bakas ay mas mataas kaysa sa mga amino acid na nagbubuklod sa mga elemento ng bakas.
Maliit na peptide chelated minerals (SPM)
Ang maliit na peptide trace element chelate ay upang mabulok ang de-kalidad na protease ng halaman sa maliliit na peptides na may molekular na timbang na 180-1000 Dalton (D) sa pamamagitan ng paggamit ng directional enzymatic hydrolysis, shearing at iba pang malalim na biological enzymatic hydrolysis na teknolohiya, at pagkatapos ay i-coordinate ang mga inorganic na metal ions na may chelated mga pangkat ng koordinasyon (nitrogen atoms, oxygen atoms) sa maliliit na peptide molecule sa pamamagitan ng pag-target sa teknolohiya ng koordinasyon. Ang maliit na peptide na may metal na sentral na ion, ay bumubuo ng isang closed ring chelate. Ang mga partikular na produkto ay:Peptide copper chelate, peptide ferrous chelate, peptide zinc chelate, peptide manganese chelate.
Oras ng post: Peb-21-2023
